陳大德先生選擇了當頭棒喝的方式，以影片的方式點出他所要談及的問題，也是當今世界所面臨的最大問題之一，食物浪費。
每天，都有30000人死於挨餓，無法可解嗎？錯，事實上已開發國家已經染上了奢侈的惡習，養尊處優的生活型態下，浪費掉零零總總的食物，卻能挽救他們的性命。
街道上猶如雨後春筍般開張的「吃到飽」店，你是否走進去過？有沒有注意到架子上總是取用不盡的食材？事實上，除了被客人們吃下肚子外，也有不少的份量因為保鮮問題，最後被扔進廚餘桶；有沒有注意過顧客在「吃到飽」店時的飲食習慣與平常上餐館截然不同？抱持著一定要吃回本的心態，拼了命的夾菜夾肉，就算已然飽足也還是要多吃一口，最後不但壞了身子，也浪費了資源。
我們在生活中浪費了太多，現在，該是學會自制與節省的時候了。
緊接著，話鋒一轉，陳大德先生講述起他作社會企業的心得與經歷，與同學們分享他的心路轉折與理念，敘述他們親身實踐的方法，以及體悟到的幾個關鍵，供我們學習效法。
一， 他曾餐與遊民安置計畫，當時被批為過於夢幻、過於理想，但是他笑著說：「不就是因為難以實現，才更有去努力的價值嗎？」，他相信努力與恆心，是達到最終目的的關鍵，他不相信一步登天，而是選擇按部就班循序漸進的去解決問題，絕不會在沒起步前就否定自己。
二， 「永遠不要滿足於現狀，也許你的效益已經100倍了，但為什麼不讓他變成10000倍了」。陳大德先生說，他在食物資源浪費的議題上勞心勞力，也做出了一番成果，但他仍然覺得這樣還不夠好，儘管他所作所為已經幫助了許多人，但對他來說，永遠要追求更高效益的結果，經過一番苦思，終於研擬出具有創意、效率更好、成本更低的行動，幫助更多的人。好，要更好。
三， 以真誠的心去關心，將他們視之為親人般的去關懷，他們的成長、掛在臉上的笑靨，都會感動你。當然，在助人行為中，必然會遇到挫折，但是唯有持之以恆，才有辦法結出完美的果實，才有辦法讓所有人都安身立命的歸宿。
最後，陳大德先生講述了他帶學生去龍山寺探訪遊民的故事，他說，多數學生們在初始總是抱持著錯誤的刻板印象，唯有親自跟他們互動之後，才發覺自己誤會大了，甚至在最後，學生們還很嗨的跟遊民們合起照來，他說，看到這一幕他也覺得太好了。
「我們一定要去接觸，才有辦法去理解他們，才能拆掉舊有的迷思，才能懂得要為什麼去付出。」如今，還有許多議題、人群等著我們去付出關注、伸出援手，我們，何不一起踏出這步呢？
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